Neteja de cellers i caves

Les bodegues i caves són espais d’activitat constant i d’alta exigència: sales d’elaboració, zones de fermentació, àrees d’embotellament, sales de criança, magatzems, espais de tast i zones de visita enoturística. Llocs on conviuen processos delicats, equips especialitzats i un flux continu de treballadors, proveïdors i visitants. En aquests entorns, la higiene no és només una qüestió estètica: és un pilar fonamental per garantir la qualitat del producte, la seguretat alimentària i la bona imatge de la marca.

Aquestes instal·lacions acumulen brutícia i desgast amb rapidesa a causa de la naturalesa del treball: restes de raïm, pols en suspensió, humitat, marques al terra, residus en zones de manipulació i una major concentració de microorganismes propis del procés vinícola. Una neteja adequada no només preserva la qualitat del vi i del cava, sinó que evita contaminacions creuades, redueix riscos laborals i assegura un espai segur tant per al personal com per als visitants.

A més, unes instal·lacions netes transmeten professionalitat, generen confiança i reforcen la percepció de qualitat i cura que els clients esperen d’un celler o cava de prestigi.

A A&S ens especialitzem en la neteja integral de cellers i caves, adaptant cada servei al tipus de procés, al nivell d’activitat i als horaris necessaris per no interferir ni en la producció ni en l’experiència enoturística.

Què fem a A&S per mantenir les teves caves i bodegues en condicions òptimes

Realitzem la neteja completa dels espais comuns, zones de producció, sales de tast, oficines, passadissos, lavabos, àrees de fermentació, zones d’embotellament, magatzems, superfícies de treball, vidres, accessos exteriors i qualsevol espai que formi part de les instal·lacions. Adaptem els nostres mètodes segons el tipus de superfície —acer inoxidable, fusta, vidre, paviments industrials— i utilitzem maquinària professional i productes específics per garantir higiene, desinfecció i màxima durabilitat.

Posem especial atenció a les zones de major contacte —baranes, poms, taulells, taules, interruptors i maquinària— i planifiquem els serveis en horaris que no interfereixin ni amb la producció ni amb les visites enoturístiques. El nostre objectiu és que la teva cava estigui sempre impecable i a punt per rebre clients, distribuïdors i personal sense interrupcions.

Pressupostos i plans personalitzats per a cada cava i celler

Sabem que cada cava i cada celler és diferent i té necessitats específiques segons el volum de producció, l’estacionalitat, el trànsit de visitants i el tipus de producte que elabora. Per això oferim plans de neteja flexibles: diaris, alterns, setmanals o reforços puntuals en moments d’alta activitat com la verema, l’embotellament o campanyes especials. Dissenyem pressupostos ajustats a la mida de l’espai i al nivell d’exigència higiènic-sanitària requerit.

Fes que la teva cava reflecteixi qualitat, seguretat i professionalitat

Una cava neta és una cava que transmet confiança, excel·lència i respecte pel producte.

Sol·licita el teu pressupost gratuït i deixa que A&S mantingui els teus espais públics impecables i preparats per al dia a dia.